Casa di Gianluca

Insalate

Alle Salate werden mit einer hausgemachte Salatsauce nach Wahl serviert

Insalata mista (vegetarisch)

Gemischter Salat

12,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Insalata Contadina

Nüsslisalat zubereitet mit Ei, Speck, Walnüssen und Croutons

17,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Insalata verde (vegetarisch)

Grüner Salat

10,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Antipasti

Il nostro Vitello Tonnato

Zubereitet mit Kalbfleisch bei niedriger Temperatur gegart und mit Thunfischsauce

23,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Bufala, pomodorini e basilico: il Classico

Büffelmozzarella auskampanien, Kirschtomaten und basilikumblätter

18,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Tartare Di Manzo

Tartar vom Rind mit Kapern, Oliven und roten Zwiebeln, serviert mit einem kleinen süß-sauren Salat der Saison und Eigelbgel

27,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Bruschette

Bruschetta dello chef (vegetarisch)

Hausgemachtes geröstetes Brot belegt mit Avocado, Tomaten und Parmesanspänen

14,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Bruschetta al pomodoro (vegetarisch)

Hausgemachtes geröstetes Brot belegt mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Basilikum

11,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Primi piatti

Orecchiette alla campagnola (vegetarisch)

Hausgemachte Orecchiette-Pasta zubereitet mit Spinatpesto, Cherrytomaten, gesalzenem Ricotta und gerösteten Mandeln

28,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Paccheri allo scoglio

Frische Pasta zubereitet mit Meeresfrüchten

34,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Lasagne alla Bolognese

Lasagne mit Bolognesesauce, Parmesan und Bechamelsauce

26,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Parmigiana di melanzane

Panierte Auberginen, Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella-Käse

28,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Spaghettone alla Carbonara

24,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Secondi piatti

Filetto di manzo

Filet vom Rind an Gorgonzola-Fondue mit sautiertem Blattspinat in Knoblauch, Olivenöl und Chili

49,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Ossobuco alla milanese

Bei niedrigertemperatur gegartes Kalbshaxenfleisch mit Safranrisotto

45,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Tagliata di manzo

Steak vom Rind mit Kirschtomaten, Rucola, Parmesanspänen und Rosmarinkartoffeln

43,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Piccata alla milanese

Paniertes Kalbfleisch zubereitet mit Eiern, Parmesan, Petersilie und Tagliatelle in Tomatensauce

40,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Romana - 18x33 cm

Alle Pinsa werden mit einem leicht verdaulichem Teig aus einer Mischung verschiedener Vollkornmehle (Weizen, Roggen, Gerste, Reis, Hafer) zubereitet

Pinsa Bufalina

Tomate, Büffelmozzarella, Rohschinken, frisches Basilikum

29,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Casa di Gianluca

Tomate, Büffelmozzarella, Rindercarpaccio, Parmesanspäne, Rucola, Kirschtomaten

31,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Quattro formaggi (vegetarisch)

Mozzarella, vier Käsesorten

22,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Ortolana (vegetarisch)

Tomate, Mozzarella, Paprika, Zucchini, Auberginen, Champignons, Kirschtomaten

23,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Prosciutto e funghi

Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons

23,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Tonno e cipolla

Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

23,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Calabrese

Tomate, Mozzarella und scharfe Salami

21,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Italia (vegetarisch)

Tomate, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto

24,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Carbonara

Mozzarella, Eigelb, Pfeffer, Pecorino-Käse und Guanciale-Speck

26,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Margherita (vegetarisch)

Tomate, Mozzarella, Basilikum

17,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Pinsa Quattro stagioni (vegetarisch)

Tomate, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Champignons, Oliven

27,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Bambini - Kinder

Spaghetti Pomodoro (vegetarisch)

Spaghetti in Tomatensauce

15,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Fischknusperli mit Pommes Frites (5 Stück)

13,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Portion Pommes Frites (vegetarisch)

7,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Chicken Nuggets mit Pommes Frites (5 Stück)

13,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Beilagen

Risotto al parmigiano

Parmesan-Risotto

8,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Tagliatelle al burro

Tagliatelle zubereitet in Butter

8,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Verdure miste alla griglia

Grillgemüse

8,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Patate al rosmarino

Rosmarin Kartoffeln

8,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Desserts

Ciocco-Sufflè

Schokoladen-Cupcake mit einem flüssigem Herz und Vanilleeis

12,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Panna cotta

Zartes und cremiges Löffeldessert zubereitet mit Geschmacksrichtung nach Wahl

10,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Babà al Rum

Typisch neapolitanisches Dessert

15,00 CHF

40,0% vol, incl. deposit (0,00 CHF)

Tiramisu

Zubereitet mit Mascarponecreme, in Kaffe getränkte Savoiardi-Kekse und Kakaopulver

12,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF)

Alkoholfreie Getränke

Wasser mit Kohlensäure 0,75l

9,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF), 12,00 CHF/l, 0,75l

Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

6,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF), 12,00 CHF/l, 0,5l

Wasser ohne Kohlensäure 0,75l

9,00 CHF

incl. deposit (0,00 CHF), 12,00 CHF/l, 0,75l

Ginger Ale 0,2l

4,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF), 22,50 CHF/l, 0,2l

Ginger Beer 0,2l

4,50 CHF

incl. deposit (0,00 CHF), 22,50 CHF/l, 0,2l

Ice Tea Peach 0,33l

4,50 CHF